Více
    -0.9 C
    Czech
    Pátek 8. prosince 2023

    Sladké španělské tapas: karamelový puding i legendární churros v horké čokoládě

    Tyto chutné malé kousky jídla si získaly srdce Španělů a cestovatelů z celého světa. Pokud jde o španělskou kuchyni, nemůžete minout jednu z jejích nejcharakterističtějších kulinářských tradic: tapas. Ochutnejte ty nejlepší pro milovníky sladkého.

    Tapas jsou nedílnou součástí života ve Španělsku, způsob sdílení přátelských chvil u stolu. Ať už plánujete výlet do Španělska nebo jen chcete dopřát svým chuťovým pohárkům něco nového, objevte na své kulinářské cestě tyto malé sladkosti.

    Co jsou tapas?

    Tradičně byly tapas podávány jako bezplatné občerstvení k nápoji, ať už to bylo osvěžující pivo nebo sklenka španělského vína. Dnes se tapas staly mnohem více než pouhým předkrmem. Často se promění v řádné jídlo, které hostům umožní ochutnat různé pokrmy, aniž by byli omezeni na jeden chod. Tapas také odrážejí španělský způsob života, kde je pohostinnost a sdílení zásadními charakteristikami.

    Od severních měst po slunné jižní regiony, každý kout země má své vlastní speciality, které odrážejí bohatost a rozmanitost španělské kuchyně. Mezi nimi najdeme i některé, jež jsou určené pro milovníky výběrových sladkých dezertů.

    Sladké tapas

    Španělsko nabízí lahodný výběr dezertů ve stylu tapas, které jsou ideální pro zakončení jídla. Seznamte se s bohatou tradicí španělských dezertů.

    Churros con chocolate: španělská varianta koblih máčených v horké čokoládě

    Churros jsou španělské koblihy ve tvaru tyčinky, smažené zvenku do křupava a měkké uvnitř. Jsou posypané cukrem a často se podávají s šálkem husté horké čokolády, do které se mají churros namáčet. Tato sladká kombinace nadchne malé i velké.

    Tarta de Santiago: tradiční mandlový koláč z Galicie

    Tarta de Santiago je tradiční dort z oblasti Galicie na severozápadě Španělska. Tento koláč vyrobený z mletých mandlí, cukru, citronové kůry a vajec je vlhký a voňavý. Tradičně je zdoben křížem svatého Jakuba vysypaným z moučkového cukru. Tento dezert, podávaný jako tapas, vám poskytne autentické chutě regionu Galicie.

    Flan: lahodný karamelový puding

    Flan je klasický španělský dezert, krémový, voňavý karamelový pudink. Vyrábí se z mléka, vajec, cukru a vanilky. Vaří se v páře, dokud nezíská sametovou, lehce vratkou texturu. Když se podává jako tapas, je obrácen dnem vzhůru, aby karamel obalil puding a dodal této lahodné pochoutce extra nádech sladkosti.

    Sledujte nás na sítích

    Věž čarodějů: Navštivte ponuré vězení používané během čarodějnických procesů

    Věž čarodějů („Tour des Sorciers“), která se nachází v srdci Sionu ve Švýcarsku, je ponurou připomínkou minulé éry. Stala se svědkem staletí historie a ve svých zdech ukrývá příběhy intrik a úzkosti.

    Nejlepší místa mimo Afriku, kde můžete pozorovat slony

    Zajímá vás, kde můžete vidět slony jinak než v zoo? Na prvním místě každému vytane Afrika. Ale i mimo tento kontinent najdete skvělá místa, kam se vypravit za pozorováním těchto majestátních obrů.

    Piráti i mořské želvy: Proč alespoň jedenkrát za život navštívit Bahamy

    Pro mnoho lidí jsou zlaté pláže a azurová voda dostatečným důvodem k návštěvě Baham. Najdete tu však mnohem více. 700 ostrovů je domovem národních parků, turistických stezek a některých z nejlepších míst pro potápění na světě.

    Tradiční pokrmy zařazené na seznam UNESCO v roce 2022

    Co mají společného ukrajinský boršč, francouzská bageta či čínská čajová kultura? Jsou to příklady kulinářských tradic, které byly v roce 2022 mezi posledními přidanými na seznam UNESCO.

    Věž čarodějů: Navštivte ponuré vězení používané během čarodějnických procesů

    Věž čarodějů („Tour des Sorciers“), která se nachází v srdci Sionu ve Švýcarsku, je ponurou připomínkou minulé éry. Stala se svědkem staletí historie a ve svých zdech ukrývá příběhy intrik a úzkosti.

    Nejlepší místa mimo Afriku, kde můžete pozorovat slony

    Zajímá vás, kde můžete vidět slony jinak než v zoo? Na prvním místě každému vytane Afrika. Ale i mimo tento kontinent najdete skvělá místa, kam se vypravit za pozorováním těchto majestátních obrů.

    Piráti i mořské želvy: Proč alespoň jedenkrát za život navštívit Bahamy

    Pro mnoho lidí jsou zlaté pláže a azurová voda dostatečným důvodem k návštěvě Baham. Najdete tu však mnohem více. 700 ostrovů je domovem národních parků, turistických stezek a některých z nejlepších míst pro potápění na světě.

    Tradiční pokrmy zařazené na seznam UNESCO v roce 2022

    Co mají společného ukrajinský boršč, francouzská bageta či čínská čajová kultura? Jsou to příklady kulinářských tradic, které byly v roce 2022 mezi posledními přidanými na seznam UNESCO.