Od nedotčených pláží Costa Tropical až po starobylé přístavní město Cádiz je slunečný jižní region Španělska Andalusie jedním z jeho nejzářivějších klenotů.
Ať už chcete relaxovat a odpočívat na sluncem políbených plážích Costa del Sol nebo ochutnat lahodnou místní kuchyni, tato obrovská pobřežní oblast má rozhodně co nabídnout. Pokrývá neuvěřitelných 17 procent celkového území Španělska s teplotami zřídka padajícími do jednociferných čísel. Je to ideální místo, kde můžete uniknout severoevropské zimě.
Pokud tedy míříte na Costa del Sunshine, co byste měli vidět a dělat? Zde je náš přehled toho, co si můžete v Andalusii užít, od karnevalů po kuchyni.
VIDEO: The traditional Cadiz Carnival in Spain kicks off with revellers and choirs groups dressing up and hitting the streets pic.twitter.com/Y7H0bM3d44
— AFP News Agency (@AFP) February 24, 2020
Kdy je karneval v Cádizu?
Cádizský přístav, který je považován za nejstarší dosud stojící město v Evropě, založili Féničané kolem roku 1100 před naším letopočtem. Město je dnes obklopeno mořem a představuje okouzlující směs architektonických stylů, které odrážejí jeho bohatou a pestrou historii.
Pokud však chcete Cádiz skutečně ochutnat, musíte ho navštívit během karnevalové sezóny. Ta probíhá každý únor, kdy se město promění v jedno velké místo pro večírky.
„Karnevalová hudba je slyšet v každém koutě města a mnoho jeho občanů si připravuje své kostýmy, které jsou v Cádizu známé jako „tipo“. Některé z nich jsou skutečnými uměleckými díly,“ vysvětluje Arturo Bernal Bergua, ministr cestovního ruchu, kultury a sportu Andalusie.
„Toto jsou dny, kdy lidé z Cádizu žijí celou svou duší, je to jedna z nejočekávanějších událostí ve městě a jeden z nejnápaditějších a nejdůmyslnějších španělských karnevalů.“
Letos se epické 10denní oslavy konají od 16. do 26. února. První neděli prochází ulicemi města velký průvod, který je považován za největší karneval ve Španělsku. Ohňostroje, jídlo, soutěže a tanec se konají po celou dobu festivalu – a někdy i déle.
Jaké pláže mohu navštívit v Andalusii?
I když jste pravděpodobně slyšeli o sluncem zalitých plážích Costa del Sol a Málaga, andaluské pobřeží je dlouhé 800 km. Pokud sejdete z vyšlapané cesty, najdete skutečně jedinečné a nečekané krajiny. Jedním z takových divů je El Acantilado del Asperillo, nejvyšší dunový útes v Evropě. Systém fosilních dun ukazuje rozeklané skalnaté struktury vyčnívající podél 12 hektarů pobřeží.
Neméně poutavá je duna Bolonia, která dosahuje impozantních 30 metrů na výšku a přes 200 metrů na délku. Tento systém dun je součástí přírodního parku Del Estrecho, který se nachází na severní straně Gibraltarského průlivu, v místě, kde se Atlantský oceán setkává se Středozemním mořem.
V regionu se nachází také několik úžasných vodopádů. „Můžete navštívit jeden z mála sladkovodních vodopádů ve Španělsku, který spadá přímo do moře, v přírodní oblasti Maro – Cerro Gordo, kde se nacházejí některé z nejmenších a nejskrytějších pláží v zemi,“ říká Bergua.
Která místa jsou nejlepší pro objevování andaluské kuchyně?
Dobrým způsobem, jak poznat kuchyni a původní produkty Andalusie, je sledovat její gastronomické trasy. Mezi ně patří například cesta s tuňákem Almadraba na pobřeží Cádizu, cesta Jabugo Ham v Huelvě nebo cesta s rýží v Seville.
Gastronomii nejjižnějšího regionu Španělska nepochybně určuje jeho vynikající klima, dlouhé hodiny slunečního svitu a blízkost moře. Rýžová cesta vás zavede na břehy řeky Guadalquivir, kde se pěstuje 40 procent španělské rýže. Kromě produkce této základní obiloviny vytvářejí mokřady velkolepé přírodní prostředí, kde hnízdí nebo zimuje 275 druhů ptáků.
