Více
    8.8 C
    Czech
    Úterý 10. června 2025

    Ayran osvěžuje Turecko už tisíc let. Nyní dobývá celý svět

    Ayran není sladké smoothie ani ovocná limonáda. Je to směs jogurtu, vody a špetky soli – jednoduchá, ale v horku k nezaplacení. V Turecku se pije po generace, ať už jako doplněk k jídlu, nebo jako první pomoc po dni stráveném na slunci.

    Kostarika je na špici seznamu nejšťastnějších zemí světa. Čím to je?

    Kostarika si drží své místo na špici seznamu nejšťastnějších zemí světa. Malá země Střední Ameriky se v letech 2009, 2012 a 2016 umístila na nejvyšším místě v indexu Happy Planet.

    Reklama

    Co je modrá zóna

    Modrá zóna je místo, kde lidé žijí déle a zůstávají zdravější a šťastnější než kdekoli jinde na světě. Takovým místem je poloostrov Nicoya na tichomořském pobřeží Kostariky. Novinář Dan Buettner provedl pětileté vyšetřování těchto zvláštních míst, aby zjistil, proč zde lidé žijí mnohem déle, při zachování optimálního zdraví a štěstí. Zjistil, že ve všech modrých zónách vedou lidé podobný život a dal dohromady klíčové faktory štěstí.

    Rodina a komunita

    Rodina a komunita jsou na Kostarice velmi důležitou a nedílnou součástí každodenního života. Často žije několik generací v těsné blízkosti (jak je vidět na poloostrově Nicoya), ne-li ve stejném domě. Aktivně se účastní vzájemných životů. Sousedé se k sobě chovají spíše jako širší rodina. Mezi těmi, kteří žijí ve stejné komunitě, existuje velký pocit propojení. Právě toto spojení přispívá k celkovému štěstí a zdraví lidí žijících na Kostarice.

    Sluníčko a práce

    Zemědělství je hlavní složkou kostarické ekonomiky. Mnoho lidí tráví dny prací venku, ať už na poli, rybolovem, chováním dobytka či prasat a kuřat. Zůstat aktivní i ve stáří je klíčovou složkou pro udržení zdraví, síly a štěstí. Když je tělo aktivní, uvolňují se šťastné hormony. Trávení času venku také pomáhá zásobovat tělo vitamínem D, který hraje hlavní roli ve fyzickém i duševním zdraví. Nedostatek vitaminu D je spojen s osteoporózou, srdečními chorobami a depresemi.

    Dieta a smysl pro účel

    Rodiny a komunity, jako jsou ty na poloostrově Nicoya, obvykle jedí doma čerstvé farmářské pokrmy třikrát denně. Tradiční kostarická strava se skládá z domácích kukuřičných tortil, rýže, fazolí, zelného a mrkvového salátu a bílkovin, jako je kuřecí maso, vepřová kotleta, biftek nebo ryby. Jídlo pro celou rodinu připravují ženy.

    Žádná armáda

    Před 65 lety prezident Jose Figueres zrušil armádu v Kostarice. Doslova vzal kladivo na zeď kolem národního vojenského velitelství. Tato centrála byla později přeměněna na národní muzeum umění. Figueres oznámil, že finanční prostředky, které byly dříve vynaloženy na armádu, budou nyní přidělovány na vzdělávání, zdravotní péči a ochranu životního prostředí. I když je HDP Kostariky nižší než 8 000 USD, existuje jen málo lidí, kteří jsou nezaměstnaní, nevzdělaní, hladoví nebo bez domova. Ve skutečnosti má Kostarika gramotnost 97,8 %, průměrnou délku života 78,6 let a míru zaměstnanosti 91,5 %. I když neexistuje dokonalá země, Kostarika má své priority, pokud jde o péči o vlastní obyvatele.

    Poloostrov Nicoya je ukázkovým příkladem toho, že když jsou tyto složky přítomny, lidé mají tendenci vést zdravější, šťastnější a delší život než lidé žijící jinde. Malá míra materialismu má pozitivní dopad na index štěstí v zemi. V Kostarice je kladen důraz na rodinu a komunitu a na vedení aktivního a účelně naplněného životního stylu. Také skutečnost, že Kostarika je jednou z nejkrásnějších a nejrozmanitějších zemí světa, je skvělým bonusem.

    Reklama
    Reklama

    Sledujte nás na sítích

    Ayran osvěžuje Turecko už tisíc let. Nyní dobývá celý svět

    Ayran není sladké smoothie ani ovocná limonáda. Je to směs jogurtu, vody a špetky soli – jednoduchá, ale v horku k nezaplacení. V Turecku se pije po generace, ať už jako doplněk k jídlu, nebo jako první pomoc po dni stráveném na slunci.

    Objevte nejkrásnější vesnice Itálie a ochutnejte víno z vulkánu

    Itálie má za sebou další ročník soutěže Borgo dei Borghi (Vesnice vesnic), v níž diváci i odborná porota vybírají nejkrásnější vesnici roku. Tentokrát zvítězilo sicilské Militello ve Val di Catania – barokní perla na svazích Iblejských hor. A není to náhoda. Vesnice s méně než 7 000 obyvateli působí jako muzeum pod širým nebem.

    Salar de Uyuni: Nebe se spojí se zemí a realita ztratí kontury

    Na jihu Bolívie leží krajina, která odporuje logice a šálí smysly. Salar de Uyuni, největší solná pláň na světě, se během dešťů mění v obří zrcadlo. Když zaprší, voda vytvoří na solné krustě tenkou vrstvu, ve které se dokonale odráží obloha. V tu chvíli jako byste se ocitli mimo planetu – zem i nebe se spojí v jeden nekonečný horizont.

    Zpěv velryb jako budíček pro svědomí. Studie zjistila, že motivuje turisty k ochraně oceánu

    Pozorování velryb je bezpochyby skvělý zážitek. Ale když se k tomu přidá i jejich zpěv, může změnit pohled člověka na oceán i jeho chování. Nová studie ukazuje, že právě zvukové vjemy při setkání s těmito mořskými giganty vyvolávají silné emoce – a ty často vedou k ekologičtějším rozhodnutím.

    Turecko začne pokutovat netrpělivé pasažéry v letadlech

    Turecké úřady se rozhodly zatočit s jedním z nejčastějších nešvarů letecké dopravy – s pasažéry, kteří hned po dosednutí letadla na zem vyskočí ze sedadel a zablokují uličku. Nové pravidlo je přísné a jeho porušení může stát cestující až 70 dolarů.

    Zapomeňte na marmeládu. Tohle jsou nejzajímavější palačinky světa

    Palačinky patří mezi nejuniverzálnější jídla na světě. Každý národ má svou vlastní verzi – sladkou nebo slanou, nadýchanou nebo křupavou. Ať už se objevují na snídaňovém stole, jako pouliční jídlo nebo součást sváteční hostiny, vždy spojují jednoduché suroviny s bohatou tradicí a chutí.

    Kde letos pokleknout? Toto jsou nejromantičtější místa pro zásnuby v roce 2025

    Hledáte místo, které bude opravdu výjimečné pro žádost o ruku? Výběr té správné lokace může být třešničkou na dortu nezapomenutelného momentu. Ať už toužíte po výhledu na moře, klidné přírodě nebo ikonickém městě, nechte se inspirovat.

    Vodní zahrady pevnosti Sigiriya na vrcholu skalního masivu patří k nejúchvatnějším památkám Srí Lanky

    Na první pohled to vypadá jako scéna z dobrodružného filmu. Masivní skála, která se tyčí nad zeleným mořem srílanské džungle. Právě na jejím vrcholu se rozkládá Sigiriya, skalní pevnost a jedna z nejvýraznějších památek ostrova. Návštěvníky láká svou působivou kombinací historie, architektury a přírody. Není překvapením, že si v roce 1982 vysloužila místo na seznamu světového dědictví UNESCO.

    Ayran osvěžuje Turecko už tisíc let. Nyní dobývá celý svět

    Ayran není sladké smoothie ani ovocná limonáda. Je to směs jogurtu, vody a špetky soli – jednoduchá, ale v horku k nezaplacení. V Turecku se pije po generace, ať už jako doplněk k jídlu, nebo jako první pomoc po dni stráveném na slunci.

    Objevte nejkrásnější vesnice Itálie a ochutnejte víno z vulkánu

    Itálie má za sebou další ročník soutěže Borgo dei Borghi (Vesnice vesnic), v níž diváci i odborná porota vybírají nejkrásnější vesnici roku. Tentokrát zvítězilo sicilské Militello ve Val di Catania – barokní perla na svazích Iblejských hor. A není to náhoda. Vesnice s méně než 7 000 obyvateli působí jako muzeum pod širým nebem.

    Salar de Uyuni: Nebe se spojí se zemí a realita ztratí kontury

    Na jihu Bolívie leží krajina, která odporuje logice a šálí smysly. Salar de Uyuni, největší solná pláň na světě, se během dešťů mění v obří zrcadlo. Když zaprší, voda vytvoří na solné krustě tenkou vrstvu, ve které se dokonale odráží obloha. V tu chvíli jako byste se ocitli mimo planetu – zem i nebe se spojí v jeden nekonečný horizont.

    Zpěv velryb jako budíček pro svědomí. Studie zjistila, že motivuje turisty k ochraně oceánu

    Pozorování velryb je bezpochyby skvělý zážitek. Ale když se k tomu přidá i jejich zpěv, může změnit pohled člověka na oceán i jeho chování. Nová studie ukazuje, že právě zvukové vjemy při setkání s těmito mořskými giganty vyvolávají silné emoce – a ty často vedou k ekologičtějším rozhodnutím.

    Turecko začne pokutovat netrpělivé pasažéry v letadlech

    Turecké úřady se rozhodly zatočit s jedním z nejčastějších nešvarů letecké dopravy – s pasažéry, kteří hned po dosednutí letadla na zem vyskočí ze sedadel a zablokují uličku. Nové pravidlo je přísné a jeho porušení může stát cestující až 70 dolarů.

    Zapomeňte na marmeládu. Tohle jsou nejzajímavější palačinky světa

    Palačinky patří mezi nejuniverzálnější jídla na světě. Každý národ má svou vlastní verzi – sladkou nebo slanou, nadýchanou nebo křupavou. Ať už se objevují na snídaňovém stole, jako pouliční jídlo nebo součást sváteční hostiny, vždy spojují jednoduché suroviny s bohatou tradicí a chutí.

    Kde letos pokleknout? Toto jsou nejromantičtější místa pro zásnuby v roce 2025

    Hledáte místo, které bude opravdu výjimečné pro žádost o ruku? Výběr té správné lokace může být třešničkou na dortu nezapomenutelného momentu. Ať už toužíte po výhledu na moře, klidné přírodě nebo ikonickém městě, nechte se inspirovat.

    Vodní zahrady pevnosti Sigiriya na vrcholu skalního masivu patří k nejúchvatnějším památkám Srí Lanky

    Na první pohled to vypadá jako scéna z dobrodružného filmu. Masivní skála, která se tyčí nad zeleným mořem srílanské džungle. Právě na jejím vrcholu se rozkládá Sigiriya, skalní pevnost a jedna z nejvýraznějších památek ostrova. Návštěvníky láká svou působivou kombinací historie, architektury a přírody. Není překvapením, že si v roce 1982 vysloužila místo na seznamu světového dědictví UNESCO.
    Reklama
    Reklama
    Reklama
    Reklama