Více
    7.2 C
    Czech
    Čtvrtek 25. září 2025

    Zapomeňte na klasický cheesecake, dejte si baskický spálený

    Baskický "spálený" cheesecake se stal globálním fenoménem. Na sociálních sítích má statisíce označení a objevuje se v kavárnách od New Yorku po Tokio. Přitom vznikl v nenápadném baru La Viña v San Sebastiánu, kde se servíruje už od 80. let.

    San Gimignano, italský středověký Manhattan

    San Gimignano patří k nejúchvatnějším místům Toskánska. Na první pohled vás zaujmou věže, které se tyčí nad středověkým opevněným městem. Není divu, že si vysloužilo přezdívku „Manhattan středověku“.

    15 věcí, které jste o Čínském Novém roce nevěděli

    Čínský Nový rok (lunární Nový rok) slaví více než 20 % světa. Je to nejdůležitější svátek v Číně i pro Číňany po celém světě. Přečtěte si 15 zajímavých faktů, které jste možná o Čínském Novém roce nevěděli.

    Reklama

    1. Čínský Nový rok je také známý jako jarní festival

    Je sice stále zima, ale svátek končí nejchladnějšími dny v roce. Lidé vítají jaro a to, co přináší: výsadbu a sklizeň, nové začátky. Můžeme jej také nazvat lunárním Novým rokem, protože jej slaví také země jako Severní a Jižní Korea či Vietnam. Také protože jarní festival probíhá podle lunárního kalendáře. Což také znamená…

    2. Pro čínský Nový rok není stanoveno žádné pevné datum

    Čínský Nový rok se pohybuje od 21. ledna do 20. února. V roce 2021 k němu dojde 12. února. Úplný seznam dat a událostí najdete v čínském kalendáři zde.

    Lunární kalendář je v Číně stále důležitý, přestože Čína oficiálně přistoupila jako zbytek světa na gregoriánský kalendář. Oslavují se všechny tradiční svátky a dny, jako je zimní slunovrat. Někteří lidé stále počítají své narozeniny a věk podle lunárního kalendáře.

    3. Je to den modlitby k bohům

    Jarní slavnosti byly původně slavnostním dnem modlitby k bohům za dobré období výsadby a sklizně. Pro tradiční agrární společnost byla sklizeň vším. Lidé se také modlili ke svým předkům.

    4. Boj proti příšerám

    Mýty jsou opravdu zajímavé. Podle jedné z legend existovalo monstrum jménem Nian. Na Silvestra se před ním většina lidí schovávala ve svých domovech. Ale jeden chlapec byl dost odvážný, aby ho odrazil pomocí petard. Následujícího dne lidé oslavovali své přežití ještě větším množstvím petard. A tato praxe se stala rozhodující součástí jarního festivalu.

    5. Té noci se odpálí nejvíce ohňostrojů na světě

    Petardy mají odradit nejen příšeru Nian, ale také ostatní démony a smůlu. Lidé tedy zůstávají na čínský Silvestr vzhůru a o půlnoci odpalují petardy. Ráno se petardy používají znovu k přivítání nového roku.  

    6. Je to nejdelší čínský svátek

    Jarní festival trvá oficiálně 15 dní. Oslavy začínají na Silvestra. Dá se ovšem také říct, že sváteční období začíná v (lunárním) prosinci festivalem Laba. Což dává dohromady asi 40 dní oslav! Tradičně musíte trávit čas se svou rodinou a jít ven můžete až po 5. dni. Jedná se o státní svátek a velká většina obchodů je zavřená, takže je třeba se předem zásobit.

    7. Kvůli jarnímu festivalu se odehrává největší migrace na světě

    Nejdůležitější součástí čínského Nového roku je sloučení rodiny. Každý by se měl vrátit domů na silvestrovskou večeři. V moderní Číně žije většina starších rodičů ve venkovských vesnicích, zatímco jejich děti pracují ve městech. Migrace zpět domů a na dovolenou se nazývá chunyun neboli jarní migrace. Lístky na vlak se dají koupit maximálně 60 dní předem, což vede k boji o jízdenky. V roce 2015 statistiky ukázaly, že se každou sekundu prodalo přibližně 1 000 lístků.

    8. Singles si najímají falešné přítele a přítelkyně, aby je vzali na oslavy domů

    Znáte ty zvědavé otázky příbuzných, když přijedete na návštěvu? V Číně je to ještě horší. Zejména proto, že mít děti a předávat příjmení je jednou z nejdůležitějších součástí čínské kultury. Někteří zoufalí nezadaní se uchylují k tomu, že si na svátky najmou falešného přítele nebo přítelkyni.

    9. Není povoleno sprchování, zametání nebo vyhazování odpadků

    Sprchování není na Nový rok povoleno. Zametání a vyhazování odpadků není povoleno před pátou. Tím zajistíte, že nesmyjete, nevymetete ani nevyhodíte štěstí.

    10. Děti dostávají štěstí v červených obálkách

    V jiných kulturách děti dostávají dárky. Dary se vyměňují také během jarního festivalu. Ale čínské děti dostávají také něco dalšího – červené obálky obsahující peníze. Ty mají pomoci převést jmění ze starších na děti. Mohou být také darovány mezi šéfy a zaměstnanci, spolupracovníky a přáteli. Anglicky se jim říká „lucky money“ neboli „šťastné peníze, peníze pro štěstí“.

    11. Dezerty na čínský Nového rok mají zvláštní význam

    Mnoho kultur má symbolická jídla. V Číně má zvláštní význam velké množství dezertů. Většinou se jedná o slovní hříčky s názvem pokrmu. Vezměme si například tangyuan. Doslova to znamená „polévkové koule“. Ale zní to jako tuanyuan, což znamená shledání. Není tedy žádným překvapením, že se jedná o oblíbený dezert během čínského Nového roku.

    12. Pro jarní festival existuje speciální víno

    Číňané milují pití. Říkají, že bez vína neexistuje etiketa. To znamená, že musíte mít víno na každý obřad, festival nebo důležitou večeři. Existují speciální vína pro zásnubní večeře, svatby, narozeniny… a samozřejmě jarní festival.

    13. Číňané na Nový rok zdobí vše červeně

    Kromě petard, vyděsila mýtickou příšeru Nian i červená barva. Proto do této barvy Číňané na Nový rok ozdobí své domovy. Používá se na všech novoročních dekoracích.

    14. Každý rok je podle čínského zvěrokruhu ve znamení nějakého zvířete

    Západní horoskopy znají 12 znamení zvěrokruhu, každé pro jeden měsíc v roce. Čínský horoskop má také 12 znamení, ale zvíře je vždy pro celý rok. Pozitivní vlastnosti zvířete jsou přisuzovány lidem narozeným v tomto roce. Rok 2021 je rokem buvola. Zvíře vašeho zvěrokruhu hraje mnohem větší roli než v západních kulturách. Může rozhodnout o vaší kariéře, zdraví i úspěchu ve vztahu.

    15. Čínský Nový rok se slaví po celém světě

    Nejen v Asii, ale po celém světě žijí početné čínské komunity. Proto se bujaré oslavy čínského Nového roku můžete klidně zúčastnit v čínské čtvrti v Londýně či v mnoha amerických městech.

    Reklama
    Reklama

    Sledujte nás na sítích

    Bílé duny, vířící barvy i jaguáři. Brazílie láká na nezapomenutelné zážitky

    Brazílie láká turisty nejen plážemi, ale i pestrou kulturou, přírodou a historií. Každý kout nabízí jiné dobrodružství – od největšího karnevalu na světě po deštný prales, kde stále žijí izolované kmeny. Země je tak rozlehlá a rozmanitá, že se sem vyplatí vracet.

    Zapomeňte na klasický cheesecake, dejte si baskický spálený

    Baskický "spálený" cheesecake se stal globálním fenoménem. Na sociálních sítích má statisíce označení a objevuje se v kavárnách od New Yorku po Tokio. Přitom vznikl v nenápadném baru La Viña v San Sebastiánu, kde se servíruje už od 80. let.

    San Gimignano, italský středověký Manhattan

    San Gimignano patří k nejúchvatnějším místům Toskánska. Na první pohled vás zaujmou věže, které se tyčí nad středověkým opevněným městem. Není divu, že si vysloužilo přezdívku „Manhattan středověku“.

    Ztratí Machu Picchu status jednoho z nových 7 divů světa?

    Machu Picchu patří mezi Nových 7 divů světa od roku 2007 po celosvětovém hlasování více než 100 milionů lidí. Projekt New7Wonders teď varuje, že místo ztrácí „důvěryhodnost“ kvůli přetížení turismem, špatné správě a sociálním konfliktům. Organizace vyzývá peruánské úřady k rychlé nápravě a nabízí poradce i plán změn.

    Ostwall je betonové peklo pod „Polským Toskánskem“

    Pod vinohrady města Zielona Góra, přezdívaného „Polské Toskánsko“, se skrývá děsivý pozůstatek minulosti. Přímo pod malebnou krajinou západního Polska se táhne desítky kilometrů dlouhý komplex nacistických tunelů známý jako Ostwall.

    Tři země, jeden turnaj a nespočet zážitků, to je cesta dobrovolníka

    Mistrovství světa ve fotbale 2026 se blíží a s ním i jedinečná příležitost podívat se do zákulisí turnaje, který zasáhne tři země a spojí tisíce lidí z celého světa. Dobrovolnický program FIFA otevírá cestu, jak zažít fotbal jinak. V pohybu, v terénu, mezi fanoušky.

    6 způsobů, jak si udržet motivaci k cestování

    Občas přijde chvíle, kdy máte pocit, že cestování ztratilo své kouzlo. Sny o nových místech se odsouvají kvůli povinnostem, nebo vás naopak vyčerpají dlouhé přesuny, hodně lidí a nepohodlí. Motivaci ale lze znovu nastartovat a udržet si chuť poznávat svět.

    V Káhiře se otevírá největší muzeum světa věnované starověkému Egyptu

    Po dvou desetiletích práce a mnoha odkladech se návštěvníkům otevírá Grand Egyptian Museum v Gíze. Monumentální stavba ukazuje poklady starého Egypta a chystá kompletní kolekci Tutanchamonových předmětů.

    Město se vyprázdnilo. Santiago de Compostela řeší nápor poutníků

    Santiago de Compostela zažívá příběh, který v posledních letech známe z jiných turisticky oblíbených míst. Město na konci slavné Svatojakubské poutní cesty bojuje s přetlakem návštěvníků, drahými nájmy. Čtvrť kolem katedrály se vyprazdňuje. Poutní boom po covidu-19 posílily sociální sítě.

    Španělsko chystá zákaz kouření na plážích i zahrádkách

    Menšinová vláda ve Španělsku předložila návrh zákona, který zakáže kouření a vaping ve venkovních veřejných prostorech. Opatření se dotkne pláží, zahrádek barů a restaurací, sportovišť, stadionů, zastávek i školních areálů. Cíl je jednoduchý. Ochránit veřejné zdraví a vyčistit vzduch tam, kde se lidé potkávají.

    Bílé duny, vířící barvy i jaguáři. Brazílie láká na nezapomenutelné zážitky

    Brazílie láká turisty nejen plážemi, ale i pestrou kulturou, přírodou a historií. Každý kout nabízí jiné dobrodružství – od největšího karnevalu na světě po deštný prales, kde stále žijí izolované kmeny. Země je tak rozlehlá a rozmanitá, že se sem vyplatí vracet.

    Zapomeňte na klasický cheesecake, dejte si baskický spálený

    Baskický "spálený" cheesecake se stal globálním fenoménem. Na sociálních sítích má statisíce označení a objevuje se v kavárnách od New Yorku po Tokio. Přitom vznikl v nenápadném baru La Viña v San Sebastiánu, kde se servíruje už od 80. let.

    San Gimignano, italský středověký Manhattan

    San Gimignano patří k nejúchvatnějším místům Toskánska. Na první pohled vás zaujmou věže, které se tyčí nad středověkým opevněným městem. Není divu, že si vysloužilo přezdívku „Manhattan středověku“.

    Ztratí Machu Picchu status jednoho z nových 7 divů světa?

    Machu Picchu patří mezi Nových 7 divů světa od roku 2007 po celosvětovém hlasování více než 100 milionů lidí. Projekt New7Wonders teď varuje, že místo ztrácí „důvěryhodnost“ kvůli přetížení turismem, špatné správě a sociálním konfliktům. Organizace vyzývá peruánské úřady k rychlé nápravě a nabízí poradce i plán změn.

    Ostwall je betonové peklo pod „Polským Toskánskem“

    Pod vinohrady města Zielona Góra, přezdívaného „Polské Toskánsko“, se skrývá děsivý pozůstatek minulosti. Přímo pod malebnou krajinou západního Polska se táhne desítky kilometrů dlouhý komplex nacistických tunelů známý jako Ostwall.

    Tři země, jeden turnaj a nespočet zážitků, to je cesta dobrovolníka

    Mistrovství světa ve fotbale 2026 se blíží a s ním i jedinečná příležitost podívat se do zákulisí turnaje, který zasáhne tři země a spojí tisíce lidí z celého světa. Dobrovolnický program FIFA otevírá cestu, jak zažít fotbal jinak. V pohybu, v terénu, mezi fanoušky.

    6 způsobů, jak si udržet motivaci k cestování

    Občas přijde chvíle, kdy máte pocit, že cestování ztratilo své kouzlo. Sny o nových místech se odsouvají kvůli povinnostem, nebo vás naopak vyčerpají dlouhé přesuny, hodně lidí a nepohodlí. Motivaci ale lze znovu nastartovat a udržet si chuť poznávat svět.

    V Káhiře se otevírá největší muzeum světa věnované starověkému Egyptu

    Po dvou desetiletích práce a mnoha odkladech se návštěvníkům otevírá Grand Egyptian Museum v Gíze. Monumentální stavba ukazuje poklady starého Egypta a chystá kompletní kolekci Tutanchamonových předmětů.

    Město se vyprázdnilo. Santiago de Compostela řeší nápor poutníků

    Santiago de Compostela zažívá příběh, který v posledních letech známe z jiných turisticky oblíbených míst. Město na konci slavné Svatojakubské poutní cesty bojuje s přetlakem návštěvníků, drahými nájmy. Čtvrť kolem katedrály se vyprazdňuje. Poutní boom po covidu-19 posílily sociální sítě.

    Španělsko chystá zákaz kouření na plážích i zahrádkách

    Menšinová vláda ve Španělsku předložila návrh zákona, který zakáže kouření a vaping ve venkovních veřejných prostorech. Opatření se dotkne pláží, zahrádek barů a restaurací, sportovišť, stadionů, zastávek i školních areálů. Cíl je jednoduchý. Ochránit veřejné zdraví a vyčistit vzduch tam, kde se lidé potkávají.
    Reklama
    Reklama
    Reklama
    Reklama