Malajský ostrov Penang by se rozhodně měl objevit v itineráři každého cestujícího gurmána. Láká historickým George Townem, slavnou pouliční gastronomií, koloniální minulostí i výlety do džungle, na pláže a do kopců nad městem.
Penang patří k nejvýraznějším místům Malajsie hlavně díky tomu, jak přirozeně spojuje několik světů najednou. Na jedné straně stojí historický George Town s úzkými uličkami, street artem a starými čínskými domy. Na druhé kopce, tropická příroda a pláže. A nad tím vším jídlo, které se sem nejezdí jen ochutnat, ale skoro až studovat.
In Penang, Malaysia, you can also see stunning beaches🏖️ pic.twitter.com/6V1nkjTeIY
— Noorie lova (@noorielova) March 30, 2026
Právě kuchyně dělá z Penangu něco víc než jen další oblíbený ostrov v jihovýchodní Asii. Místní gastronomii utvářely čínské, indické a malajské vlivy, které se tu během staletí propojily do mimořádně pestrého celku. Vedle pouličních stánků a trhů dnes ostrov nabízí i výraznou scénu moderních restaurací, které pracují s místními surovinami a převádějí známé chutě do vytříbenější podoby.
George Town je srdce ostrova i jeho chutí
Nejvíc se toho soustředí v George Townu, historickém jádru ostrova a jeho nejživější části. Dá se tu celé dny jen chodit, ztrácet se v uličkách a narážet na další podniky, kavárny, tržnice nebo stánky. Velkým lákadlem jsou i Clan Jetties, nábřežní komunity na kůlech, které připomínají silné čínské kořeny ostrova. Výraznou součástí města zůstává i známý street art rozesetý po zdech a dvorech starého centra.
Jenže George Town se neprožívá jen očima. Zásadní je i chuť. Penang si drží pověst jednoho z nejvýraznějších gastronomických míst v Asii a místní scéna sahá od obyčejných pouličních jídel po podniky s vysokými ambicemi. V Penangu se dá během jediného dne přejít od chendulu, asam laksy nebo roti canai k promyšlenému degustačnímu menu, které stojí na stejných surovinách a tradicích.
Výhledy, pláže a džungle mimo město
Kdo chce z města na chvíli zmizet, míří nejčastěji na Penang Hill. Vrchol nad George Townem nabízí úlevu od vedra, výhledy na ostrov i přístup k přírodním stezkám. Výlet se často spojuje i s chrámovým komplexem Kek Lok Si, který patří k nejznámějším místům na ostrově.
Jiný rytmus má Penang National Park. Tady už jde spíš o džungli, pěší trasy a odlehlejší pláže, ke kterým se člověk musí dojít po svých. K tomu se přidává Batu Ferringhi, nejznámější plážová oblast Penangu. Není to pláž, která by patřila k nejlepším v regionu, ale pro pohodlný pobyt u moře nabízí na ostrově nejvíc zázemí.
Penang tak funguje nejlépe tehdy, když se nebere jen jako rychlá zastávka. Historie, jídlo, příroda i současná městská energie tu drží pohromadě překvapivě pevně. Jeden den může začít snídaní na trhu, pokračovat procházkou starým městem, výjezdem do kopců a skončit miskou nudlí.
