Hongkong není jen hustá změť mrakodrapů, nákupních center a přeplněných ulic. Za moderní fasádou se skrývají buddhistické chrámy, zelené kopce, pláže, rybářské vesnice i desítky turistických tras. Město navíc žije jídlem. Od dim sum přes pouliční kuchyni až po odpolední čaj tu může návštěvník snadno strávit několik dní a stále mít co ochutnávat.
Jedním z nejznámějších míst zůstává Victoria Peak, nejvyšší bod ostrova Hongkong. Nahoru vede historická lanová dráha Peak Tram, která funguje od roku 1888. Samotná cesta zabere jen několik minut, hlavním lákadlem jsou ale výhledy na přístav, Kowloon a les mrakodrapů. Vyplatí se dorazit před západem slunce, kdy lze město sledovat za denního světla i po setmění.
🇭🇰 Taking the Peak Tram to Victoria Peak in Hong Kong is a "must do" but make sure you sit in the front on the way down. Unbelievable view! 🚉 #hongkong #view #views #mountain #china #travel #vacation #train #trolly #tourist pic.twitter.com/FsRREPSopV
— Eat Drink Explore (@eatdrink75) August 30, 2026
Lotosová jezírka a bonsaje jsou odpočinkem pro duši
Úplně jinou tvář Hongkongu vám ukáže klášter Chi Lin v oblasti Diamond Hill. Buddhistický komplex obklopují lotosová jezírka, zahrady a dřevěné stavby vytvořené podle tradiční architektury dynastie Tchang. Hned vedle leží zahrada Nan Lian s bonsajemi, vodopádem a výrazným zlatým pavilonem. Obě místa nabízejí klidný kontrast k rušným čtvrtím jen několik stanic metrem odsud.
Ještě monumentálnější zážitek čeká na ostrově Lantau. Lanovka Ngong Ping 360 překonává horskou krajinu a míří k soše Tian Tan Buddha, známé jako Velký Buddha. Bronzová postava měří 34 metrů a k jejímu podstavci vede 268 schodů. Z okolí se otevírají výhledy na zelené kopce ostrova i Jihočínské moře.
Do historie města vás zavede také taoistický chrám Man Mo na Hollywood Road. V jeho interiéru visí velké spirály hořícího kadidla a návštěvníci zde mohou sledovat tradiční náboženské rituály. Nedaleko se nachází také několik zrekonstruovaných historických komplexů, například Tai Kwun nebo Central Market. Staré budovy dnes hostí galerie, kavárny, restaurace a obchody místních značek.
Hongkong lze dobře poznávat i z vody. Star Ferry vozí cestující přes Victoria Harbour více než 120 let. Krátká plavba mezi Kowloonem a ostrovem Hongkong stojí jen několik hongkongských dolarů a zároveň nabízí jeden z nejlepších pohledů na panorama města. Zvlášť působivá je večer, kdy se světla mrakodrapů odrážejí na hladině.
Ráj pro milovníky dim sum
Jídlo patří k největším lákadlům Hongkongu. Tradiční dim sum spojuje malé kantonské pokrmy s čajem. Na stole se objevují krevetové knedlíčky har gow, bochánky char siu bao plněné grilovaným vepřovým nebo rýžové závitky cheung fan. Nabídka sahá od jednoduchých podniků po luxusní restaurace.
Mizí naopak tradiční dai pai dong, tedy otevřené pouliční restaurace. Jedním z nejstarších podniků tohoto typu je Oi Man Sang ve čtvrti Sham Shui Po, který funguje od roku 1956. Kuchaři připravují jídlo přímo na ulici ve velkých rozpálených wocích. Typická nabídka zahrnuje mořské plody, olihně, hovězí maso a další jednoduchá jídla s výraznou kouřovou chutí.
Večer stojí za návštěvu některé z tržišť. Temple Street Night Market spojuje stánky se suvenýry, jídlem a okolními restauracemi. Přes den funguje například Ladies Market v Mong Koku, kde se prodává oblečení, drobnosti i turistické suvenýry. Trhy nejsou jen místem k nakupování. Patří k nejjednodušším způsobům, jak zažít každodenní ruch Kowloonu.
Stačí ale opustit hustě zastavěné čtvrti a Hongkong začne vypadat překvapivě zeleně. Přibližně tři čtvrtiny jeho území tvoří krajina mimo městskou zástavbu a velká část patří do chráněných parků. Oblíbená trasa Dragon’s Back vede po hřebeni mezi zelenými kopci a nabízí výhledy na pobřeží, Big Wave Bay a Jihočínské moře. Výlet lze zakončit přímo u pláže.
Další možnost představují okolní ostrovy. Lamma nabízí pěší stezky, pláže a restaurace s čerstvými mořskými plody. Tai O si zachovalo charakter staré rybářské vesnice s domy postavenými na kůlech. Na ostrově Cheung Chau lze ochutnat velké rybí koule a mangové mochi, projít malé obchody nebo zamířit k jeskyni Cheung Po Tsai, která je spojována s historií místních pirátů.
Hongkong tak během jediného dne umožňuje vystřídat výhled z mrakodrapů a buddhistickou zahradu, přeplout přístav historickým trajektem a večer zakončit nad miskou dim sum nebo u pouličního stánku. A kdo chce z města úplně zmizet, může během chvíle stát na horském hřebeni nebo na pláži. Právě střídání velmi odlišných světů patří k jeho nejzajímavějším stránkám.
